河粉、涼皮的營銷策略
一.河粉、涼皮的批發(fā)對(duì)象,和銷售發(fā)放:
1.單位食堂:如學(xué)校、工廠、單位、等食堂。
銷售方法:找對(duì)相關(guān)負(fù)責(zé)人、首先利用質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的優(yōu)勢(shì),其次在互惠互利的基礎(chǔ)上爭(zhēng)取訂單。廣西河粉米粉機(jī)器設(shè)備
2.個(gè)體餐廳:餐廳、大排檔、宵夜檔、小食店等。
銷售方法:先采用小量免費(fèi)試吃,然后半價(jià)定量銷售的方式,銷路打開后再正常銷售。南寧河粉米粉機(jī)器設(shè)備
3.其它市場(chǎng):如農(nóng)貨市場(chǎng)、菜市場(chǎng)、農(nóng)村市場(chǎng)、超市等。
銷售方法:在市場(chǎng)找些相關(guān)的檔口兼營河粉,采用兼營代銷的方法打開銷路。
4.請(qǐng)業(yè)務(wù)員:全職業(yè)務(wù)員或兼職業(yè)務(wù)員。
銷售方法:底薪加提成,讓更多人為你銷售。
二、河粉(涼皮)自產(chǎn)自銷:
1. 在市場(chǎng)租相關(guān)檔口,自產(chǎn)自銷。
2. 在自廠或自店門口銷售。
3. 利用工廠工人,在市場(chǎng)或農(nóng)村銷售。
三.前店后廠的經(jīng)營方法:
1. 在靠菜市場(chǎng)附近找合適的門面,采用前店后廠的傳統(tǒng)經(jīng)營模式經(jīng)營。
2. 店門前擺設(shè)玻璃貨架銷售鮮河粉,店中可用烹飪好的河粉作為樣板促銷(利潤更可觀),后面用加工米,讓顧客能親身體驗(yàn)由平常的米成為爽口美味的演變,從而使顧客由好奇心轉(zhuǎn)變成為一種購買欲,銷售就不言而喻了。
四.品牌經(jīng)營方法:
在河粉的包裝上印有自己的商標(biāo)、廠名、聯(lián)系電話、這樣你的品牌的質(zhì)量、價(jià)格就會(huì)在消費(fèi)者的心里慢慢扎根,贏得更大的消費(fèi)市場(chǎng)。
五.連鎖店經(jīng)營方法:
當(dāng)連銷經(jīng)營已成中國一大成功致富秘籍后,那么河粉連鎖店的成功經(jīng)營,也就成為一種必然。如果,有一天你的品牌和技術(shù)在當(dāng)?shù)赜幸欢ㄖ鹊臅r(shí)候,你就不要輕易放過,開辦連鎖店和加盟店的大好機(jī)會(huì)來了。#桂林米粉機(jī)器設(shè)備
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